杭州临安康太炒货食品厂创建于一九九七年，企业坐落在杭州西部“环境优美乡镇”龙岗镇，杭徽高速和02省道贯穿全境，交通便捷，自然环境优越。
企业占地面积2500平方米，总资产1706万元，职工117人，是一家集生产、销售于一体的杭州市级农业龙头企业。企业拥有全封闭的生产车间及不锈钢生产线5条。主要生产各类规格和各种品味的手剥小核桃、小核桃仁、小核桃油、小核桃仁软糕、青豆、笋丝及笋片等产品，企业注册商标“一颗星”。二00六年六月通过食品企业QS认证，二00八年通过ISO9001质量管理体系认证，企业有严格的产品质量保证制度和质量检测手段，每年每季度的产品统检或抽检均合格，几年来未发生产品质量索赔事件，产品畅销上海、北京等大中城市，并致力于开拓市场。二00九年，实现销售收入2880万元，国地两税183万元。
2004年荣获保护消费者权益协会“市场产品质量过硬、售后服务无投诉、消费者（用户）满意品牌”；2005年荣获杭州市“妇字号”营销大户称号；2008年被评为临安市农业龙头企业；2009年获得杭州市“社会责任建设先进单位”；2010年被评为杭州市农业龙头企业与临安市诚信企业，“团圆仁”小核桃仁被评为杭州市旅游产品银奖。
企业的宗旨是“质量、信誉”，企业始终如一地视产品质量为企业的生命，坚持质量、品牌、诚信，企业将进一步推广新技术，外树形象，内树素质，不断完善管理机制，广结农户，扩大基地，广拓市场，实现经济效益、社会效益、生态效益共赢。